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今回は植えてもないのに元気に茂る

大葉のレシピです。



去年まで放っておいた大葉だけど・・・
庭になる大量の大葉を消費してみた
家にある花壇みたいなスペース。

今年はミニトマトを植えてみたけど

それを押しのける勢いで

植えてもない大葉が茂ってきた。



毎年茂ってるけど、特に食べることもせず放置。

でも今年は3株も茂り食べてくれオーラ(?)が

すごいので、ちょっと食べてみることにした。




大葉ってどう食べる?

本当は天ぷらで食べたいんだけど、

ペラペラしてて作るのが鬼面倒なので嫌。

しかも一気に大量に消費したい。

庭になる大量の大葉を消費してみた2









庭になる大量の大葉を消費してみた4
ブレンダーで一気にペースト状に。

私が使ってるブレンダーはコチラ




すっごくオススメです

ミンチも3秒でできる優れもの。

今回のジェノベーゼもあっという間にできました



お味の方は?
庭になる大量の大葉を消費してみた5

\おいしーー!!/

期待以上!

そして

庭になる大量の大葉を消費してみた6

子供たちに大好評

これはビックリ。

子供たちは食べないだろうと

普通のザルうどんと、ジェノベーゼ風うどん

2種類出したんだけど

ジェノベーゼの方を先に食べきってしまうほど。




調子にのってもう1品

庭になる大量の大葉を消費してみた3
エゴマは名前だけしか知らなくて食べ方も教わりました。

エゴマ自体ちょっとクセがあるので

子供は食べませんでした。


しかし
庭になる大量の大葉を消費してみた7
\おいしーー!!/(2回目)

大葉のすっぱい感じが程よくマイルドになって

とても食べやすくなってる!

11歳、7歳の娘たちも食べてたけど

4歳息子が一番食べてた。



大葉の新しい可能性を感じた・・・



大葉は冷凍保存できるみたいなので

ちょっと面倒だけどやってみよう

と思えるほどファンに!



大葉は6月~9月くらいが時期らしいので

ぜひ試してみてね!


\高ーい!でも食べてみたい


\こっちもすごいw/
2021年1月発送の予約商品

バゲットに付けて食べてみたい

どちらも高価だけど、レビュー高め

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